霜降要吃甚么?霜降各地的饮食习俗

发布时间:2019-10-25 08:52:50

抖阴直播app下载霜降是二十四骨气中第18个骨气,过了霜降就要进入冬天了,而为了欢迎霜降骨气的到来,各地都邑有差别的习俗,辣么霜降各地饮食吃甚么呢?

山东吃萝卜

秋后萝卜赛人参。山东人在霜降这天要吃萝卜,我们晓得萝卜是秋冬季的应季蔬菜,既可以凉拌生吃,也能够做成粥品、汤饮。时常吃萝卜可以促进推陈出新,幸免脂肪聚积,低落血脂、软化血管、防治冠心病、动脉强硬等疾病。

萝卜

泉州吃柿子

在少许处所,霜降季节要吃红柿子,在本地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,短长常不错的霜降食物。泉州老人的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。另有一种解释是:霜降要吃杮子,否则全部冬天嘴唇都邑裂开。

柿子被誉为“非常甜的金果子”,而霜降骨气以后,被霜打过的柿子更是绝佳的甘旨,既好吃又不贵,还能滋补身材。

广西吃牛肉

在我国许多处所,如广西玉林,都有霜降吃牛肉的习俗。这里的居民习气在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午饭或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来增补能量,祈求在冬天里身材和暖强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降适宜。

牛肉

闽台吃鸭子

秋季短长常干涸的季节,而鸭肉有补内虚、消毒热、利水道的成果,是以体弱阴虚、水肿食少、大便干涸、低热不退者应时常食用鸭肉。别的,台南在霜降的时候是吃白柚,霜降前后是台南麻豆镇白柚的收成期,这时的柚子不但水分多、口感好,并且营养富厚。

鸭子

台南霜降吃白柚

霜降时台湾南部的二期水稻曾经成熟筹办收割,也是台南麻豆镇白柚的收成期,白柚具有低落血压和退热的疗效。